Во время Четвертой Международной Выставки Продуктов Питания, Напитков, Упаковки и Пищевых Технологий (Alimentos Cuba 2024) в Гаване различные государственные предприятия представили свою продукцию в выставочном центре Pabexpo. Группа предприятий пищевой промышленности (GEIA) участвует с целью продвижения своей экспортной продукции и поиска финансирования.
Одним из представленных на выставке предприятий является Кубинская Хлебная Компания, известная своим хлебом и сладостями, популярными среди потребителей. Несмотря на трудности с сырьем, они стремятся установить производственные связи и привлечь инвестиции для приобретения необходимых ингредиентов.
Директор по качеству Кубинской Хлебной Компании Беатрис Уррутиа Кастильо отметила важность сотрудничества с новыми экономическими участниками для получения муки и других ключевых ингредиентов для производства хлеба и кондитерских изделий. В рамках их 25-летия компания предложила посетителям выставки дегустации и дегустационные пары блюд.
В условиях дефицита хлеба в кубинской диете государственное предприятие стремится активизироваться через соглашения, способствующие увеличению производства. Несмотря на ограничения в поставках основных продуктов питания, они продолжают искать варианты доставки своей продукции на столы кубинцев.
Международная Выставка Продуктов Питания, которая проходит с 21 по 23 мая, имеет поддержку различных организаций, таких как управление Фиры Барселона, Группа Палко и Торговая Палата Кубы. Цель мероприятия - продвижение экспорта кубинской продукции и привлечение иностранных инвесторов в условиях пищевого кризиса, стоящего перед страной.
Хавьер Франциско Агилар Родригес, первый заместитель министра MINAL, подчеркнул важность показа ассортимента экспортной продукции, которую имеет Куба в пищевой отрасли, с целью проникновения на новые зарубежные рынки. В Гуантанамо власти временно приостановили продажу хлеба определенным возрастным группам из-за нехватки сырья, отражая масштаб кризиса питания в некоторых регионах острова.
